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Vini Bianchi

MOSCATO D.O.C.G

Il Moscato, aromatico e frizzante, è notoriamente il vino delle feste e degli avvenimenti.

Esso deriva da pigiatura di uve provenienti da un unico appezzamento, con pendenza rilevante rivolta verso sud, sud-ovest.

I profumi sono complessi e aromatici.

Il Gusto è equilibrato nella sua dolcezza, suadente, morbido e vellutato.
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Si accompagna con dolci e con frutta.

La bottiglia deve essere stappata al momento e servito a 7/9 gradi.


 

LANGHE FAVORITA D.O.C.

La Favorita è un vino largamente utilizzato in passato

ma andò scomparendo verso gli anni '70 in quanto considerato un'uva di scarso interesse qualitativo.

In questi ultimi anni sta vivendo una riscoperta.

Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini.

I profumi ricordano fiori di acacia e salvia.

Il gusto è elegante, secco con sentori di diversi frutti non ancora giunti a piena maturazione.

La sua acidità equilibrata si sposa bene in bocca.

È un vino da bere molto giovane.

Ottimo per accompagnare antipasti, pesce o aperitivo.

La bottiglia deve essere stappata al momento

e servita a 7/10 gradi.


 

LANGHE ARNEIS D.O.C.

Un vitigno raro per le Langhe, molto famoso ed importante nel Roero.

Possiamo dire con grande soddisfazione che sta dando grandi risultati al di fuori di ogni aspettativa.

È uno dei più importanti bianchi secchi prodotti dalla nostra Azienda.

Un vitigno che ama essere impiantato in terreni a strati.

Si consiglia di berlo giovane e fresco per poter apprezzare in pieno le sue caratteristiche.

Di colore Giallo paglierino  e sapore corposo con una struttura quasi da vino rosso con retrogusto leggermente amarognolo.

Ottimo come aperitivo e carni bianche.

Va servito con bottiglia appena

stappata a 10/12 gradi.


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